風雅は、白馬にあるカジュアルながら上品な居酒屋です。刺身、和牛、すき焼きといった日本の定番料理に加え、山賊焼きや味噌ポークなどの地域名物もご用意。厳選した日本の食材と本格的な技法で仕上げています。ヴィーガンメニューもあり、温かく居心地の良い空間で、日本の味を存分にお楽しみいただけます。
朝食では、温かい料理や冷たい料理、ドリンクなど、豊富なメニューからお好きなものをお選びいただけます。さまざまな食事制限にも対応しています。
サラダ & トッピングトマト、スライスオニオン、キャベツ、レタス、ブロッコリー、ドレッシング、漬物または人参菜(ヴィーガン)
温かい料理卵料理:オムレツ、スクランブルエッグ、または目玉焼きお肉:ソーセージ、ミートボール、ベーコン、またはハムラタトゥイユ(ヴィーガン)、味噌汁
冷たい料理ポテトサラダ、またはかぼちゃサラダ
パンパンケーキ(ヴィーガンオプション)、クロワッサン、または食パン
シリアル & フルーツシリアル、グラノーラ、オートミールオレンジ、パイナップル、または季節のフルーツヨーグルト
ドリンクオレンジジュース、またはアップルジュースコーヒー、緑茶、紅茶牛乳、または豆乳(ヴィーガン)
※食材の入荷状況により、メニューが変更される場合がありますのでご了承ください。